【高級カナダワイン】ヘンリーオブペルハム スペックファミリー リザーブ バコノワール 赤ワイン

1984年のブドウ樹から収穫したブドウを使用。
木苺、ブラックベリ―、モカ、エスプレッソのような香りと味わいが広がり、スパイシーさとバランスの良い酸も特徴的で柔かいタンニンが後味をスッキリさせてくれます。北米のワイン雑誌でも好評価を得ているワインです。Siidarアメリカンオークで15カ月熟成しました。

合う料理・食材：ラム・鹿肉のステーキ、ラム肉のケバブ、トマト系パスタ(スパイシーなパスタと濃厚なトマトソース）

■容量：750ml

■品種：バコノワール

■アルコール度数：13.5%

■残糖：13.3g/L

■酸度：7.1g/L

■ボディー感：フルボディ