【焼肉に合うワイン】ヘンリーオブペルハム バコノワール

色合いは深みのある紫がかったルビーレッド。ブルーベリーコンポート、干し葡萄のような味わいと香りにスパイスやスモーキーさを感じます。
スティルタンクで発酵後、アメリカンオークで6～8カ月熟成させました。アメリカンオークの24%は新樽を使用しています。

合う料理・食材：バーベキュー、塩漬け肉、トマト系パスタ、お好み焼き、焼き鳥、照り焼き、熟成させたチェダーチーズ(ハード系の各種チーズ)、イチゴに黒胡椒を効かせたもの

■容量：750ml

■品種：バコノワール

■アルコール度数：13.0%

■残糖：19.4g/L

■酸度：7g/L

■ボディー感：ミディアム